Hast du gewusst, dass die GOLDMAKRELE auch “Dolphin-Fish” (also Delfin-Fisch) genannt wird? (Foto zum Vergrößern bitte anklicken.) Der Dolphin-Fish gehört zur Familie der Barschartigen.
Dolphinfish
Die sehr farbenprächtigen Fische werden 1,20 bis 2,10 Meter lang und leben in großen Schwärmen. Sie sind in den tropischen und subtropischen Gewässern des Indischen Ozeans zu Hause.
Der Dolphin-Fish ist ein Raubfisch; er zählt zu den schnellsten Schwimmern. In den Gewässern von Hawaii werden die Goldmakrelen außer Dolphin auch mahi-mahi (stark-stark) oder Maverikos genannt.
Die bis zu 18 kg schweren Fische werden als Speisefische sehr geschätzt. Die spektakulären Farben der Goldmakrele lassen sich nur kurz bewundern, denn ihre farbenfrohe Schönheit verblasst wenige Stunden nach dem Fang.