Zum Ferienbeginn in Bayern und Baden-Württemberg etwas Erfrischendes, was allerdings – im wahrsten Sinne des Wortes – nur am Rande etwas mit Delfinen zu tun hat.

Etwas Erfrischendes für heiße Sommertage …
(Foto: Rüdiger Hengl)

Der leckere Nachtisch besteht aus Sahnequark, Wald-Heidelbeeren und Bananen und ist ganz einfach herzustellen. Zur Verzierung noch ein paar Pfefferminzblättchen obendrauf und fertig ist der „Dolphin Cup“.